|
11.1. Mục tiêu tổng quát: Góp phần đa dạng hóa thị trường nấm ăn và nấm dược liệu trên địa bàn tỉnh Quảng Trị, hướng đến mục tiêu tối đa hóa quy trình nuôi trồng nấm Mối đen nhằm đánh giá khả năng thích nghi, năng suất, sản lượng và hiệu quả kinh tế của giống nấm này và chuyển giao cho bà con nông dân trên địa bàn.
11.2. Mục tiêu cụ thể
- Khảo sát các điều kiện tối ưu và xây dựng quy trình sản xuất giống nấm Mối đen dịch thể quy mô 15 - 20 lít giống/mẽ trên thiết bị lên men 30 lít tại Trạm.
- Ứng dụng giống nấm dịch thể nuôi trồng thử nghiệm nấm Mối đen thương phẩm trên cơ chất mùn cưa cao su quy mô 4.000 bịch phôi nấm.
- Đánh giá sự sinh trưởng và phát triển, khả năng thích nghi, năng suất, sản lượng và hiệu quả kinh tế của giống nấm Mối đen.
- Hoàn thiện quy trình sản xuất giống dịch thể và nuôi trồng nấm Mối đen thương phẩm phù hợp với điều kiện của tỉnh Quảng Trị để khuyến cáo bà con áp dụng nhân rộng trong thời gian tới.
|