Mục tiêu chung:
Nghiên cứu, úng dụng công nghệ mới, thử nghiệm sản xuất nhằm làm chủ quy trình công nghệ, tạo ra sản phẩm từ nấm dược liệu chất lượng và giá trị cao nhằm phát triển nhóm sản phẩm, hàng hóa mới có giá trị gia tăng cao trên địa bàn tỉnh.
Mục tiêu cụ thể:
- Nghiên cứu, thử nghiệm sản xuất nhằm làm chủ quy trinhg công nghệ sản xuất Trà Linh chi hòa tan từ nấm linh chi nguyên liệu trên hệ thống thiết bị: chiết xuất cô đặc tuần hoàn chân không đa năng và sấy vi sóng chân không.
- Đánh giá chất lượng, xây dựng và công bố tiêu chuẩn cơ sở, thực hiện các thủ tục pháp lý để thương mại hóa sản phẩm.
|